Bliss Balls, Power Balls, gesunde Pralinen, Raw Balls oder ganz einfach Energiekugeln. Stark im Trend, kostengünstig und wahre Energielieferanten! Wir zeigen Euch wie Ihr diese gesunden Leckereien im Handumdrehen selber machen könnt. Dazu liefern wir Euch drei Rezepte mit Erfolgsgarantie.
Ob am Berg auf dem Pfad oder am Arbeitsplatz. Manchmal benötigt man eine Portion extra Schub. Der Markt bietet für jeden Geldbeutel den passenden Snack. Doch wissen wir was in den Fertigriegeln drin steckt? Vielleicht unmengen von Zucker, Palmöl , gesätigte Fettsäuren,…
Egal, wir produzieren unseren eigenen Energielieferanten für das nächste Abenteuer. Also los, fangen wir an!
Zubereitung:
Die Grundzutaten (siehe unten) werden zusammen in einem Mixer oder Küchenmaschine zerkleinert (wir verwenden den Russel Hobbs Desire*). Nach wenigen Minuten sollte eine klebrige gut zerkleinerte Masse entstehen. Wenn sie noch nicht klebrig genug ist, können nach Belieben mehr Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen,…) hinzugefügt werden. Sollte Euer Mixer nicht genug Leistung haben und immer „durchdrehen“, fügt einfach etwas Wasser hinzu, dann klappt es besser. Im Anschluss formt Ihr aus Eurer Masse kleine Bällchen. Wer jetzt seiner Kreativität noch freien Lauf lassen möchte, wälzt seine Kugeln z. Bsp. in Kokosraspeln, Kakao, Sesam oder oder oder… .
So kleben diese nicht aneinander und können kühl aufbewahrt ca. 1-2 Wochen gelagert werden.
Variante 1)
Zutaten: 90 g Datteln (getrocknet, entsteint) , 50 g Studentenfutter , 1 TL Kakaopulver (Backkakao) , 1 TL Leinsamen
Topping: Kokosraspeln
Variante 2)
Zutaten: 90 g Datteln (getrocknet, entsteint) , 30 g Haferflocken , 20 g Cashewkerne
Topping: Haferflocken
Variante 3)
Zutaten: 100 g Aprikosen , 25 g Walnüsse , 3/4 TL Bourbonvanille (gemahlen) ,
30 g Müsli (ohne Zucker) , 30 g Datteln , 20 g Haferflocken , etwas Wasser
Topping: Quinoa (gepufft)
Fazit:
Energy Balls sind einfach herzustellen, unwahrscheinlich lecker und eine super gesunde Alternative zu den oft zu zuckerhaltigen Müsliriegeln!
Probiert es einfach mal aus ! 🙂
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